Herrlicher Ruhetag!
Tonno con Melone delle Capitano
Außerdem habe ich eine Eingebung gehabt, was die Zubereitung eines Thunfischfilets betrifft. Ich habe den Thunfisch mit Salz Pfeffer und ein wenig Chili gewürzt, und Über Nacht in Ouzo mariniert. 24 Stunden später habe ich ihn kurz auf beiden Seiten angebraten und mit Basilikum garniert. Dann einen gemischten Salat mit ein wenig Tomaten dazu, und als Abrundung drei Scheiben von einer Honigmelone.
Das hat fantastisch geschmeckt, war äußerst bekömmlich und leicht! Zubereitungszeit: keine 10 Minuten.